كىسلاتالىق دورىلار سۇ ھايۋانلىرىنىڭ ھەزىم قىلىشچانلىقى ۋە يەملىنىش نىسبىتىنى ياخشىلاش، ئاشقازان-ئۈچەي يولىنىڭ ساغلام تەرەققىياتىنى ساقلاش ۋە كېسەللىكلەرنىڭ يۈز بېرىشىنى ئازايتىشتا ياخشى رول ئوينايدۇ. بولۇپمۇ يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈش كەڭ كۆلەمدە ۋە جىددىي تەرەققىي قىلماقتا، ئانتىبىئوتىكلار ۋە باشقا دورىلارنى ئاستا-ئاستا ئاز ئىشلىتىش ياكى چەكلەش تەلەپ قىلىنماقتا، كىسلاتالىق دورىلارنىڭ پايدىسى بارغانسېرى كۆرۈنەرلىك بولماقتا.
ئۇنداقتا، سۇ مەھسۇلاتلىرىغا كىسلاتالىق دورىلارنى قوللىنىشنىڭ قانداق ئالاھىدە ئەۋزەللىكلىرى بار؟

1. كىسلاتالىق دورىلار يەمنىڭ كىسلاتالىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ھەر خىل يەم-خەشەك ماتېرىياللىرىنىڭ كىسلاتا باغلىنىش ئىقتىدارى ئوخشىمايدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە مىنېرال ماتېرىياللار ئەڭ يۇقىرى، ھايۋانات ماتېرىياللىرى ئىككىنچى ئورۇندا، ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرى ئەڭ تۆۋەن ئورۇندا تۇرىدۇ. يەم-خەشەككە كىسلاتا تەييارلاش قوشۇش يەمنىڭ pH قىممىتى ۋە ئېلېكترولىت تەڭپۇڭلۇقىنى تۆۋەنلىتىدۇ. كىسلاتاغا ئوخشاش ماددىلارنى قوشۇشكالىي دىفورماتيەمنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ، يەمنىڭ چىرىشى ۋە كۆكۈرۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ھەمدە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.

2. ئورگانىك كىسلاتالارباكتېرىيە ئۆلتۈرۈش رولىغا ئىگە ۋە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى توسىدۇ، شۇڭا ھايۋانلارنىڭ كېسەللىك پەيدا قىلىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى مىكرو ئورگانىزملار ۋە ئۇلارنىڭ زەھەرلىك مېتابولىتلىرىنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئازايتىدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە پروپىئون كىسلاتاسى ئەڭ مۇھىم مىكروبقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىگە، فورمىك كىسلاتاسى ئەڭ مۇھىم باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىگە ئىگە. بېلىق ئۇنى ھازىرغىچە تولۇق ئورنىنى تولدۇرۇپ بولالمايدىغان بىر خىل سۇ يەمى. مالىككى قاتارلىقلار فورمىك كىسلاتاسى ۋە پروپىئون كىسلاتاسىنىڭ ئارىلاشمىسى (%1 مىقداردا) بېلىق ئۇنىدىكى E. coli نىڭ ئۆسۈشىنى ئۈنۈملۈك توسالايدىغانلىقىنى بايقىدى.

3. ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەش. كۆپىنچە ئورگانىك كىسلاتالار يۇقىرى ئېنېرگىيەگە ئىگە. كىچىك مولېكۇلا ئېغىرلىقىدىكى قىسقا زەنجىرسىمان كىسلاتا مولېكۇلالىرى پاسسىپ تارقىلىش ئارقىلىق ئۈچەي ئېپىتېلىيىگە كىرەلەيدۇ. ھېسابلاشلارغا قارىغاندا، پروپىئون كىسلاتاسىنىڭ ئېنېرگىيەسى بۇغداينىڭ ئېنېرگىيەسىدىن 1-5 ھەسسە يۇقىرى. شۇڭا، ئورگانىك كىسلاتالاردىكى ئېنېرگىيەنى ئومۇمىي ئېنېرگىيەگە ھېسابلاش كېرەك.ھايۋان يەم-خەشىكى.
4. يېمەكلىك ئىستېمال قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈڭ.بېلىق يېمىگە كىسلاتالىق تەركىبلەرنى قوشۇش يەمنىڭ ئاچچىق تەمىنى قويۇپ بېرىدىغانلىقى، بۇنىڭ بېلىقنىڭ تەم سېزىش ھۈجەيرىلىرىنى قوزغىتىپ، ئۇلارنىڭ ئىشتىھاسىنى ئاچىدىغانلىقى ۋە يېيىش سۈرئىتىنى ياخشىلايدىغانلىقى بايقالغان.