گلىتسېرىن مونولائۇراتگلىتسېرىن مونولا ئۇرات (GML) دەپمۇ ئاتىلىدۇ، لاۋرىك كىسلاتاسى ۋە گلىتسېرىننىڭ بىۋاسىتە ئېستېرلىنىشى ئارقىلىق بىرىكتۈرۈلىدۇ. ئۇنىڭ كۆرۈنۈشى ئادەتتە پارچە ياكى مايغا ئوخشاش، ئاق ياكى ئوچۇق سېرىق رەڭلىك نېپىز دانچە كرىستال شەكلىدە بولىدۇ. ئۇ پەقەت ئېسىل ئېمۇلسىيىلەشكۈچى بولۇپلا قالماي، يەنە بىخەتەر، ئۈنۈملۈك ۋە كەڭ دائىرىلىك كىسلاتالىق ماددا بولۇپ، pH قىممىتى بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ. ئۇ نېيترال ياكى ئازراق ئىشقارلىق شارائىتتا يەنىلا ياخشى كىسلاتالىق تەسىرگە ئىگە، كەمچىلىكى شۇكى، ئۇ سۇدا ئېرىمەيدۇ، بۇ ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشىنى چەكلەيدۇ.

CAS نومۇرى: 142-18-7

باشقا ئىسمى: مونولاۋرىك كىسلاتاسى گلىتسېرىدى

خىمىيىلىك نامى: 2,3-دىھىدروكسىپروپانول دودېكانوئات

مولېكۇلا فورمۇلاسى: C15H30O4

مولېكۇلا ئېغىرلىقى: 274.21

قوللىنىش ساھەلىرى:

[يېمەكلىك]سۈت مەھسۇلاتلىرى، گۆش مەھسۇلاتلىرى، شېكەرلىك ئىچىملىكلەر، تاماكا ۋە ئىسپىرت، گۈرۈچ، ئۇن ۋە لوبيا مەھسۇلاتلىرى، تېتىتقۇلار، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر

[دورا دورىسى]ساغلام يېمەكلىكلەر ۋە داۋالاش قوشۇمچە ماددىلىرى

[يەم تۈرى] ئۆي ھايۋانلىرىنىڭ يېمى، ھايۋاناتلارنىڭ يەمى،يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىلىرى، ھايۋانات دورىسى خام ئەشياسى

[گىرىم بۇيۇملىرى]نەملەندۈرۈش كرېمى، يۈز تازىلىغۇچ، قۇياشتىن ساقلىنىش مېيى،تېرە ئاسراش لوسيونى، يۈز ماسكىسى، لوسيون قاتارلىقلار

[كۈندىلىك خىمىيىلىك مەھسۇلاتلار]يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، كىر يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، كىر يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، شامپۇن، دۇش گېلى، قول دېزىنفېكسىيەسى، چىش پاستىسى قاتارلىقلار

سانائەت دەرىجىلىك سىرلاش، سۇ ئاساسلىق بوياقلار، بىرىكمە تاختايلار، نېفىت، بۇرغىلاش، بېتون ئېرىتمىسى قاتارلىقلار

[مەھسۇلات تەپسىلاتلىرى]سوئاللىرىڭىز بولسا مەھسۇلات ئورالمىسى ياكى تور ئېنسىكلوپېدىيىسىگە قاراپ بېقىڭ.

[مەھسۇلات ئورالمىسى] 25 كىلوگراملىق بىر خالتا ياكى كارتون چېلەك.