يېقىندىن بۇيان ، بۇلۇتلۇق ۋە يامغۇرلۇق بولۇپ ، يەم-خەشەك ئاسان پەيدا بولىدۇ. يېنىك دەرىجىدىكى مىكروكوكسىندىن زەھەرلىنىشنى ئۆتكۈر ۋە چېكىنىش دەپ ئىككىگە بۆلۈشكە بولىدۇ. ئۆتكۈر زەھەرلىنىشنىڭ روشەن كلىنىكىلىق ئالامەتلىرى بار ، ئەمما چېكىنىشتىن زەھەرلىنىش ئەڭ ئاسان سەل قارالغان ياكى بايقاش تەس. يوشۇرۇن زەھەرلىنىش كەلتۈرۈپ چىقارغان ئىقتىسادىي زىيان جىددىي زەھەرلىنىشتىن كېلىپ چىققان زىياندىن كۆپ چوڭ. يوشۇرۇن زەھەرلىنىشنىڭ ئاساسلىقى تۆۋەندىكىدەك خەتەرلىك دەرىجىسى بار:

01 - يەم - خەشەكنىڭ سۈپىتىگە زىيان يەتكۈزۈش

سپورا قېپى ساپروفتىك مىكرو ئورگانىزم بولۇپ ، يەم - خەشەك ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى پارچىلاش ۋە ئىستېمال قىلىش ئارقىلىق ئۆسۈپ يېتىلىدۇ ۋە كۆپىيىدۇ ، شۇنداقلا ئىسسىقلىق قويۇپ بېرىپ يەم - خەشەكنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئۆستۈرىدۇ. نەتىجىدە ، يەم تەركىبىدىكى ئاقسىل ناچارلىشىپ ، ئىشلىتىش نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ ، ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ مىقدارى تۆۋەنلەيدۇ ، ماي ۋە ۋىتامىنلار ئۆزگىرىدۇ. ئۇ قېلىپ يېتىشتۈرۈشكە پايدىلىق شارائىت بىلەن تەمىنلەيدۇ ، نەتىجىدە تېخىمۇ كۆپ مىكوتوكسىن پەيدا قىلىدۇ. بۇ ۋاقىتتا يەم - خەشەك ۋە خام ئەشيانىڭ ئوزۇقلۇق قويۇقلۇقى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىدى.

02 - چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرىنىڭ ھەزىم قىلىش يولى شىللىق پەردىسىگە كۈچلۈك چىرىش

ئۇ ئېغىز بوشلۇقى يارىسى ، ئۆردەكلەرنىڭ قىزىلئۆڭگەچ ياللۇغى ، توخۇ ۋە باشقا ھايۋانلارنىڭ ئۈچەي شىللىق پەردىسىنىڭ تۆكۈلۈشى ۋە نېكروزلىنىشىنى شەكىللەندۈرىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن بەدەننىڭ ھەزىم بولۇشى ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. مەسىلەن ، ئۇ VE ۋە تىئامىننىڭ قالايمىقانلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، نەتىجىدە ئىممۇنىتېت تۆۋەنلەيدۇ ۋە نېرۋا خاراكتېرلىك كېسەللىك ئالامەتلىرى كۆرۈلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ ئۈچەي يولىنىڭ پېگمېنتنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە توسالغۇ پەيدا قىلىپ ، تۇمشۇق ۋە تىرناقنىڭ رەڭگىنىڭ ياخشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئۈچەي ھەزىم قىلىش ئەزاسى بولغاندىن باشقا ، بەدەننىڭ مۇھىم ئىممۇنىتېت ئەزالىرىنىڭ بىرى. ئۇنىڭ رولى بەدەننى مىكروب ئانتىگېنلىرىغا تۇغما ۋە ئېرىشىلگەن ئىممۇنىتېت ئىنكاسىنى قوزغاش. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۈچەي يەنە مىكوكسىننى سۈمۈرۈۋالىدۇ. مىكوتوكسىن ئۈچەيدىكى ئېپىتېلىيە ھۈجەيرىسىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ئېغىر دەرىجىدە بۇزغاندا ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشى ئازىيىدۇ ، ئىممونوگلوبىن ئۈچەي شىللىق پەردىسىنىڭ ئىممۇنىتېت ئىنكاسىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. مىكوتوكسىننىڭ زەھىرى ئاقسىلنىڭ بىرىكىشىنى چەكلەيدۇ. ئۈچەينىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ بۇزۇلۇشى ئۆي قۇشلىرىنىڭ يۇقۇملۇق كېسەللىكلەرگە ئاسان گىرىپتار بولۇشىنى ئاشۇرىدۇ.

03 - جىگەرگە زىيان يەتكۈزۈش

جىگەرنىڭ گلىكوگېننى ساقلاش رولى بار. گلىكوگېن ئازىيىدۇ ۋە قان قەنتى تۆۋەنلەيدۇ. دائىم گلۇكوزا ئىچىشنىڭ ئۈنۈمى بولمايدۇ. ئۇ يەنە جىگەردىكى سېرىق يوپۇرماقنىڭ بىرىكىشى ۋە توشۇلۇشىغا دەخلى قىلىدۇ ، نەتىجىدە تۇخۇم تۇغۇش نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ ۋە كىچىك تۇخۇم كۆپىيىدۇ.

04 - ئىممۇنىتېت ئەزالىرىغا زىيان يەتكۈزۈش

ئۈچەينىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بۇزۇلغاندىن باشقا ، ئۇ يەنە پورشېن تىمۇس ۋە بۇرسانىڭ كەمتۈكلۈكىنى ، T لىمفا ھۈجەيرىسى ۋە ئاق قان ھۈجەيرىسىنىڭ ئازىيىشىنى ، پىلاستىنكا ۋە گلوبولىننىڭ مىقدارىنى ، ئانتىتېلانىڭ مىقدارى ۋە قان زەردابى ئانتىتېلاسىنىڭ قويۇقلۇقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ ئىممۇنىتېتنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە ھەر خىل ۋىرۇسلۇق كېسەللىكلەرنىڭ كۆپ يۈز بېرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئالدى بىلەن ئالدىنى ئېلىشتا چىڭ تۇرۇش قېلىپ ۋە مىكوكسىننىڭ زىيىنىنى يوقىتىشنىڭ ئاساسى.

05 - يەم - خەشەكنى قانداق ئۈنۈملۈك ئۈنۈملۈك چەكلەش كېرەك

يەم-خەشەككە زەمبۇرۇغ يوقىتىش قوشۇش يېنىك دەرىجىدىكى ئالدىنى ئېلىشنىڭ ئورتاق ۋاستىسى.كالتسىي پروپوناتيەم - خەشەكنى تىزگىنلىگۈچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كۆرۈنەرلىك باكتېرىيە ۋە يېنىك دەرىجىدىكى ئىسپاتلاش رولى بار. ئۇ ئاساسلىقى فېرمېنتلارنىڭ ئۆز-ئارا تەسىر قىلىشىغا تەسىر كۆرسىتىپ ، قېلىپنىڭ ھۈجەيرە تېمىغا ئۈنۈملۈك سىڭىپ كىرىپ ، قېلىپنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى چەكلەيدۇ ، شۇنداق قىلىپ يۇقىرى ئۈنۈملۈك يېنىك دەرىجىدىكى چىرىشتىن ساقلىنىش ۋە چىرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ كۆڭۈلدىكىدەك يۇقىرى ئۈنۈملۈك يېنىك دەرىجىدىكى يېنىك ياردەمچى.