كالىي دىفورماتيېڭى يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە، ئۇنىڭ قوللىنىشچانلىقى زور دەرىجىدە يۇقىرى ئىكەنلىكىنى نامايان قىلدىسۇ مەھسۇلاتلىرى سانائىتىيېقىنقى يىللاردىن بۇيان. ئۇنىڭ ئۆزگىچە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش، ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە سۇ سۈپىتىنى ياخشىلاش رولى ئۇنى ئانتىبىئوتىكلارنىڭ ئەڭ ياخشى ئورنىنى ئالىدىغان دورىغا ئايلاندۇردى.

1. باكتېرىيەگە قارشى تەسىر ۋە كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش
ئانتىباكتېرىيەنىڭ مېخانىزمىكالىي دىفورماتئاساسلىقى ھايۋانلارنىڭ ھەزىم قىلىش يولىدا قويۇپ بېرىلىدىغان فورمىك كىسلاتا ۋە فورمات ئىئونلىرىغا تايىنىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، pH قىممىتى 4.5 تىن تۆۋەن بولغاندا، كالىي دىفورمات كۈچلۈك باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش رولىغا ئىگە فورمىك كىسلاتا مولېكۇلاسىنى قويۇپ بېرەلەيدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت سۇ ھايۋانلىرىدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان كېسەللىك قوزغىغۇچى باكتېرىيەلەرگە، مەسىلەن Aeromonas hydrophila ۋە Edwardsiella غا زور دەرىجىدە توسۇش رولىنى ئوينايدۇ. مەسىلەن، تىنچ ئوكيان ئاق قىسقۇچپاقىسى يېتىشتۈرۈش تەجرىبىلىرىدە، يەمگە %0.6 كالىي فورمات قوشۇش قىسقۇچپاقىنىڭ ياشاش نىسبىتىنى %12-%15 ئاشۇرغان، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۈچەي ياللۇغلىنىش نىسبىتىنى تەخمىنەن 30% تۆۋەنلىتىدۇ. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى، كالىي دىفورماتنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئۈنۈمى مىقدارغا باغلىق، ئەمما ئارتۇقچە قوشۇش تەمىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. تەۋسىيە قىلىنغان مىقدار ئادەتتە %0.5 تىن %1.2 گىچە بولىدۇ.

2. ئۆسۈش ۋە يەم-خەشەكنىڭ ئۆزگەرتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش
كالىي دىفورماتسۇ ھايۋانلىرىنىڭ ئۆسۈش ئىقتىدارىنى كۆپ خىل يوللار ئارقىلىق ئاشۇرىدۇ:
- ھەزىم قىلىش يولىنىڭ pH قىممىتىنى تۆۋەنلىتىش، پېپسىنوگېننى ئاكتىپلاشتۇرۇش ۋە ئاقسىلنىڭ ھەزىم قىلىنىش سۈرئىتىنى ياخشىلاش (تەجرىبە سانلىق مەلۇماتلىرى شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ئۇنىڭ نىسبىتى %8-%10 ئاشىدۇ).
- زىيانلىق باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىنى توسىدۇ، سۈت كىسلاتاسى باكتېرىيەسى قاتارلىق پايدىلىق باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە ئۈچەي مىكرو بىئولوگىيىسىنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى ياخشىلايدۇ؛
- مىنېرال ماددىلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى، بولۇپمۇ كالتسىي ۋە فوسفور قاتارلىق ئېلېمېنتلارنىڭ پايدىلىنىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇش. كارپ باقمىچىلىقىدا، %1 كالىي ئىككى خىل ماددىسىنى قوشۇش كۈندىلىك ئېغىرلىقنىڭ ئېشىشىنى %6.8 ئاشۇرالايدۇ ۋە يەم-خەشەك ئۈنۈمىنى %0.15 تۆۋەنلىتىدۇ. جەنۇبىي ئامېرىكا ئاق قىسقۇچپاقىسىنىڭ سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈش تەجرىبىسى يەنە سىناق گۇرۇپپىسىنىڭ ئېغىرلىقنىڭ ئېشىشى نىسبىتىنىڭ كونترول گۇرۇپپىسىغا سېلىشتۇرغاندا %11.3 ئاشقانلىقىنى كۆرسەتتى.

3. سۇ سۈپىتىنى ياخشىلاش فۇنكسىيەسى
كالىي ئىككى شەكىللىك ماددىنىڭ ماددا ئالمىشىش ئاخىرقى مەھسۇلاتلىرى كاربون تۆت ئوكسىد ۋە سۇ بولۇپ، ئۇلار سۇ مەھسۇلاتلىرى مۇھىتىدا قالمايدۇ. ئۇنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى سۇدىكى كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى باكتېرىيەلەرنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى ئازايتىپ، سۇدىكى ئاممىياك ئازوت (NH∝-N) ۋە نىترىت (NO₂⁻) نىڭ قويۇقلۇقىنى ۋاسىتىلىك ھالدا تۆۋەنلىتىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسەتتىكى، سۇ مەھسۇلاتلىرى كۆلچەكلىرىدە كالىي ئىككى شەكىللىك يەم-خەشەك ئىشلىتىش سۇدىكى ئومۇمىي ئازوت مىقدارىنى ئادەتتىكى گۇرۇپپىغا سېلىشتۇرغاندا %18-%22 تۆۋەنلىتىدۇ، بۇ بولۇپمۇ يۇقىرى زىچلىقتىكى سۇ مەھسۇلاتلىرى مەھسۇلاتلىرى سىستېمىسى ئۈچۈن مۇھىم.

4. قوللىنىشچان پروگراممىنىڭ بىخەتەرلىكىنى باھالاش
1. زەھەرلىك ماددىلارنىڭ بىخەتەرلىكى
ياۋروپا ئىتتىپاقى تەرىپىدىن «قالدۇقسىز» يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى دەپ تىزىملانغان (ياۋروپا ئىتتىپاقى تىزىملاش نومۇرى E236). ئۆتكۈر زەھەرلىكلىك سىنىقىدا، ئۇنىڭ بېلىقلارغا بولغان LD50 نىڭ بەدەن ئېغىرلىقى 5000 مىللىگرام/كىلوگرامدىن ئېشىپ كەتكەنلىكى، بۇ ئاساسەن زەھەرلىك ئەمەس ماددى ئىكەنلىكى كۆرسىتىلدى. 90 كۈنلۈك سۇبرونىك سىناقتا، ئوت-چۆپ بېلىقىغا %1.5 كالىي دىفورماتى (تەۋسىيە قىلىنغان مىقداردىن 3 ھەسسە) قوشۇلغان يەم بېرىلدى، بۇ يەم جىگەر ياكى بۆرەك ئىقتىدارىنىڭ قالايمىقانلىشىشى ياكى گىستوپاتولوگىيەلىك ئۆزگىرىشلەرنى كەلتۈرۈپ چىقارمىدى. شۇنىڭغا دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى، ھەر خىل سۇ ھايۋانلىرىنىڭ كالىي دىفورماتىسىغا بولغان بەرداشلىق بېرىشچانلىقىدا پەرق بار، ھەمدە راك شەكىللىك ھايۋانلارنىڭ (مەسىلەن، قىسقۇچپاقا) بەرداشلىق بېرىش مىقدارى ئادەتتە بېلىقلارغا قارىغاندا يۇقىرى بولىدۇ.

2. تەشكىلىي قالدۇقلار ۋە ماددا ئالمىشىش يوللىرى
رادىئوئىزوتوپ ئىز قوغلاش تەتقىقاتى شۇنى كۆرسەتتىكى، كالىي ئىككى خىل ماددىسى بېلىقلاردا 24 سائەت ئىچىدە تولۇق مېتابولىزملىنالايدۇ، مۇسكۇللاردا ھېچقانداق ئۈلگە قالدۇقى بايقالمايدۇ. ئۇنىڭ مېتابولىزم جەريانى زەھەرلىك ئارىلىق ماددىلارنى ھاسىل قىلمايدۇ ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىدۇ.

3. مۇھىت بىخەتەرلىكى
كالىي دىفورمات تەبىئىي مۇھىتتا تەخمىنەن 48 سائەت (25 سېلسىيە گرادۇستا) يېرىم پارچىلىنىش دەۋرى بىلەن تېز پارچىلىنىدۇ. ئېكولوگىيەلىك خەۋپ-خەتەرنى باھالاش نەتىجىسى شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ئادەتتىكى ئىشلىتىش قويۇقلۇقى ئاستىدا سۇ ئۆسۈملۈكلىرى (مەسىلەن، ئېلودېئا) ۋە پلانكتونغا كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسەتمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، يۇمشاق سۇ مۇھىتىدا (ئومۇمىي قاتتىقلىقى <50 مىللىگرام/لىتىر)، pH ئۆزگىرىشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن مىقدارنى مۇۋاپىق ئازايتىش كېرەكلىكىنى ئەسكەرتىش كېرەك.

4. پەسىللىك ئىشلىتىش ئىستراتېگىيىسى
ئۇنى تۆۋەندىكى ئەھۋاللاردا ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ:
-يۇقىرى تېمپېراتۇرا پەسلى (سۇ تېمپېراتۇرىسى >28 سېلسىيە گرادۇس) كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپى يۇقىرى بولغان مەزگىل؛
- سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشنىڭ ئوتتۇرا ۋە كېيىنكى باسقۇچلىرىدا سۇ مىقدارى يۇقىرى بولغاندا؛
-كۆچەتلەرنى كۆلچەكلەرگە يۆتكەش ياكى كۆلچەكلەرگە بۆلۈش قاتارلىق بېسىملىق مەزگىللەردە.

كالىي دىفورماتكۆپ خىل ئىقتىدارى ۋە بىخەتەرلىكى بىلەن، سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشتىكى كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە كونترول قىلىش سىستېمىسىنى قايتىدىن شەكىللەندۈرمەكتە.

كەلگۈسىدە، سانائەت ئۇنىۋېرسىتېتلىرى تەتقىقات ھەمكارلىقىنى كۈچەيتىش، قوللىنىش تېخنىكىسى ئۆلچىمىنى ياخشىلاش ۋە يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىشتىن تارتىپ سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈش تېرمىناللىرىغىچە بولغان تولۇق جەريانلىق ھەل قىلىش چارىسىنى بەرپا قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش كېرەك، شۇنداق قىلساق بۇ يېشىل قوشۇمچە سۇ ھايۋانلىرىنىڭ بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرۈشتە تېخىمۇ چوڭ رول ئوينايدۇ.تەرغىبلەشئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات.