كالىي دىفورماتياۋروپا ئىتتىپاقى تەرىپىدىن يولغا قويۇلغان تۇنجى ئالماشتۇرۇش ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرىدىغان ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن، باكتېرىيە توختىتىش ۋە ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈشتە ئۆزگىچە ئەۋزەللىكلەرگە ئىگە. ئۇنداقتا، كالىي دىكاربوكسىلات ھايۋانلارنىڭ ھەزىم قىلىش يولىدا باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش رولىنى قانداق ئوينايدۇ؟
مولېكۇلا ئالاھىدىلىكى سەۋەبىدىن، كالىي دىكاربوكسىلات كىسلاتالىق ھالەتتە پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ، پەقەت نېيترال ياكى ئىشقارلىق مۇھىتتا پارچىلىنىپ، فورمىك كىسلاتاسىنى قويۇپ بېرىدۇ.
ھەممىمىزگە مەلۇم بولغىنىدەك، ئاشقازاندىكى pH قىممىتى نىسبەتەن تۆۋەن كىسلاتالىق مۇھىت، شۇڭاكالىي دىكاربوكسىلاتئاشقازان ئارقىلىق ئۈچەيگە %85 كىرەلەيدۇ. ئەلۋەتتە، ئەگەر يەمنىڭ بۇفېر سىغىمى كۈچلۈك بولسا، يەنى كىسلاتا كۈچى يۇقىرى بولسا، كالىي دىكاربوكسىلاتنىڭ بىر قىسمى پارچىلىنىپ، فورمىك كىسلاتانى قويۇپ بېرىدۇ ۋە كىسلاتالاشتۇرغۇچىنىڭ رولىنى جارى قىلدۇرىدۇ، شۇڭا ئاشقازان ئارقىلىق ئۈچەيگە يېتىش نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ. بۇ خىل ئەھۋالدا،كالىي دىكاربوكسىلاتكىسلاتالاشتۇرغۇچ!
ئاشقازان ئارقىلىق ئون ئىككى بارماق ئۈچەيگە كىرىدىغان بارلىق كىسلاتالىق ماددىلار ئۆت ۋە ئاشقازان ئاستى بېزى سۈيى بىلەن توسۇلۇپ، ئاچ ئۈچەينىڭ pH قىممىتىدە زور ئۆزگىرىش پەيدا قىلماسلىقى كېرەك. بۇ باسقۇچتا، بەزى كالىي ئىككى خىل فورماتى ھىدروگېن ئىئونلىرىنى قويۇپ بېرىش ئۈچۈن كىسلاتالاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
كالىي دىفورماتئۈچەي ۋە ئىلېئۇمغا كىرگەندە ئاستا-ئاستا فورمىك كىسلاتا قويۇپ بېرىلىدۇ، بەزى فورمىك كىسلاتالار يەنىلا ھىدروگېن ئىئونلىرىنى قويۇپ بېرىپ ئۈچەينىڭ pH قىممىتىنى ئازراق تۆۋەنلىتىدۇ، بەزى تولۇق مولېكۇلا فورمىك كىسلاتالار باكتېرىيەگە كىرىپ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ. ئىلېئۇم ئارقىلىق چوڭ ئۈچەيگە يەتكەندە، قالغانلىرىنىڭ نىسبىتى ...كالىي دىكاربوكسىلاتتەخمىنەن %14 نى ئىگىلەيدۇ. ئەلۋەتتە، بۇ نىسبەت يەمنىڭ قۇرۇلمىسى بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك.
چوڭ ئۈچەيگە يېتىپ بارغاندىن كېيىن،كالىي دىفورماتنېمىشقا؟ باكتېرىيەگە قارشى تېخىمۇ كۈچلۈك تەسىر كۆرسىتەلەيدۇ.
چۈنكى نورمال ئەھۋالدا، چوڭ ئۈچەيدىكى pH قىممىتى نىسبەتەن كىسلاتالىق بولىدۇ. نورمال ئەھۋالدا، يەم تولۇق ھەزىم قىلىنىپ، ئىنچىكە ئۈچەيدە سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن، دېگۈدەك بارلىق ھەزىم بولىدىغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ئاقسىللار سۈمۈرۈلۈپ، قالغانلىرى چوڭ ئۈچەيگە ھەزىم قىلىنمايدىغان بەزى تالا تەركىبلىرى. چوڭ ئۈچەيدىكى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ سانى ۋە تۈرى ناھايىتى مول. ئۇلارنىڭ رولى قالغان تالانى ئېچىتىش، ئاندىن سىركە كىسلاتاسى، پروپىئون كىسلاتاسى ۋە ماي كىسلاتاسى قاتارلىق قىسقا زەنجىرسىمان ئۇچۇچان ياغ كىسلاتالىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتىن ئىبارەت. شۇڭا، فورمىك كىسلاتاسى ... تەرىپىدىن قويۇپ بېرىلىدۇ.كالىي دىفورماتكىسلاتالىق مۇھىتتا ھىدروگېن ئىئونلىرىنىڭ قويۇپ بېرىلىشى ئاسان ئەمەس، شۇڭا كۆپرەك فورمىك كىسلاتا مولېكۇلاسى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.
ئاخىرىدا، ئىستېمال قىلىش بىلەنكالىي دىفورماتچوڭ ئۈچەيدە، ئۈچەينى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋەزىپىسى ئاخىرى تاماملاندى.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2022-يىلى 5-ئاينىڭ 31-كۈنى
