يازدا ئۆسۈملۈكلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرا ، كۈچلۈك نۇر ، قۇرغاقچىلىق (سۇ بېسىمى) ۋە ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى قاتارلىق كۆپ خىل بېسىمغا دۇچ كېلىدۇ. Betaine مۇھىم ئوسموتىك تەڭشىگۈچ ۋە قوغداشقا ماس كېلىدىغان ئېرىتكۈچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بۇ يازدىكى بېسىمغا قارشى تۇرۇشتا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. ئۇنىڭ ئاساسلىق ئىقتىدارلىرى:

1. رۇخسەت قىلىش نىزامى:
ھۈجەيرە تۇربىنىڭ بېسىمىنى ساقلاش:

يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە قۇرغاقچىلىق ئۆسۈملۈكلەرنىڭ سۇنى يوقىتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، سىپوپلازما ئوسموتىك يوشۇرۇن كۈچىنىڭ ئېشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ (قويۇقلىشىدۇ) ، بۇ سۇنىڭ سۈمۈرۈلۈش ئىقتىدارى كۈچلۈك بولغان ئەتراپتىكى ۋاكۇئول ياكى ھۈجەيرە تاملىرىدىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ ئاسانلا سۇسىزلىنىشى ۋە قۇرۇپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. Betaine سىتوپلازمىدا كۆپ مىقداردا يىغىلىپ ، سىپوپلازمىنىڭ ئوسموتىك يوشۇرۇن كۈچىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىدۇ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ يۇقىرى تۇرور بېسىمىنى ساقلىشىغا ياردەم بېرىدۇ ، بۇ ئارقىلىق سۇسىزلىنىشقا قارشى تۇرىدۇ ۋە ھۈجەيرە قۇرۇلمىسى ۋە ئىقتىدارىنىڭ مۇكەممەللىكىنى ساقلايدۇ.

تەڭپۇڭلۇق ۋاكۇئولار ئوسموتىك بېسىمى:

كۆپ مىقداردىكى ئانئورگانىك ئىئونلار (مەسىلەن K ⁺ ، Cl etc. قاتارلىقلار) ۋاكۇئۇمغا يىغىلىپ ئوسموتىك بېسىمنى ساقلايدۇ. بىتايىن ئاساسلىقى سىپوپلازمىدا مەۋجۇت بولۇپ ، ئۇنىڭ يىغىلىشى سىپوپلازما بىلەن ۋاكۇئول ئوتتۇرىسىدىكى ئوسموتىك بېسىم پەرقىنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇپ ، ھەددىدىن زىيادە سۇسىزلىنىش سەۋەبىدىن سىپوپلازمنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

2. بىئولوگىيىلىك ماددىلارنى قوغداش:
تۇراقلىق ئاقسىل قۇرۇلمىسى:

يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئاسانلا ئاقسىلنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ۋە ئاكتىپسىزلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. Betaine مولېكۇلاسى ئاكتىپ ۋە مەنپىي زەرەتلەرنى (zwitterionic) ئېلىپ بارىدۇ ھەمدە ھىدروگېننى باغلاش ۋە سۇ تولۇقلاش ئارقىلىق ئاقسىلنىڭ تەبىئىي ئۆزگىرىشىنى مۇقىملاشتۇرالايدۇ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قالايمىقان يىغىلىش ، يىغىلىش ياكى ئايرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ فېرمېنت پائالىيىتىنى ، فوتوسىنتېزدىكى مۇھىم ئاقسىللارنى ۋە باشقا مېتابولىزىم ئاقسىلىنىڭ رولىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.

قوغداش كىنو سىستېمىسى:

يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە رېئاكسىيىلىك ئوكسىگېن تۈرلىرى ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ ياغ ئاقسىلى قۇرۇلمىسىغا (مەسىلەن تىلاكوئىد پەردىسى ۋە پلازما پەردىسىگە ئوخشاش) بۇزۇلۇپ ، پەردىنىڭ سۇيۇقلۇقىنىڭ نورمالسىزلىشىشى ، ئېقىپ كېتىشى ، ھەتتا پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. Betaine پەردىنىڭ قۇرۇلمىسىنى مۇقىملاشتۇرۇپ ، نورمال سۇيۇقلۇق ۋە تاللاشچان ئۆتكۈزۈشچانلىقىنى ساقلاپ ، فوتوسىنتېز ئەزالىرى ۋە ئورگانىكلارنىڭ مۇكەممەللىكىنى قوغدىيالايدۇ.

3. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش:
ئوسموتىك تەڭپۇڭلۇقنى ساقلاپ ، بېسىم كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئىككىلەمچى زىياننى ئازايتىڭ.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى ئېنزىمنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە پائالىيىتىنى مۇقىملاشتۇرۇڭ (مەسىلەن ، دەرىجىدىن تاشقىرى ئوكسىدنى پارچىلاش ، كاتالوزا ، ئاسكوربات ئوكسىد ئوكسىد قاتارلىقلار) ، ئۆسۈملۈكنىڭ ئۆزىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى مۇداپىئە سىستېمىسىنىڭ ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ ھەمدە ۋاسىتىلىك ھالدا ئاكتىپ ئوكسىگېن تۈرىنى تازىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئاكتىپ ئوكسىگېن تۈرىنى ۋاسىتىلىك يوقىتىش:

يازدىكى كۈچلۈك قۇياش نۇرى ۋە يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئۆسۈملۈكلەردە كۆپ مىقداردا ئاكتىپ ئوكسىگېن تۈرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئوكسىدلىنىشقا زىيان سالىدۇ. گەرچە بىتايىننىڭ ئۆزى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇنى ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ:

4. فوتوسىنتېزنى قوغداش:
يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە كۈچلۈك يورۇقلۇق بېسىمى فوتوسىنتېزنىڭ يادرولۇق مېخانىزىمىغا زور زىيان سالىدۇ. Betaine تىلاكوئىد پەردىسىنى قوغدىيالايدۇ ، فوتوسېستىما 2 سىستېمىسىنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلىيالايدۇ ، ئېلېكترونلۇق توشۇش زەنجىرىنىڭ راۋانلىقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ ھەمدە فوتوسىنتېزنىڭ فوتوسىنتېزنى ئازايتالايدۇ.

5. مېتىل ئىئانە قىلغۇچى سۈپىتىدە:

Betaine جانلىق جانلىقلاردىكى مۇھىم مېتىل تەقدىم قىلغۇچىلارنىڭ بىرى ، ئۇ مېتونىن دەۋرىگە قاتناشقان. بېسىم شارائىتىدا ، ئۇ مېتىل گۇرۇپپىسىنى تەمىنلەش ئارقىلىق بەزى بېسىمغا تاقابىل تۇرىدىغان ماددىلارنىڭ بىرىكىشى ياكى مېتابولىزىمنى تەڭشەشكە قاتنىشىشى مۇمكىن.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، تومۇز ياز پەسلىدە ، بىتايىننىڭ ئۆسۈملۈكلەردىكى يادرولۇق ئىقتىدارى:

سۇ ساقلاش ۋە قۇرغاقچىلىققا قارشى تۇرۇش:ئوسموتىك تەڭشەش ئارقىلىق سۇسىزلىنىشقا قارشى تۇرۇش.
ئىسسىققا چىداملىق قوغداش:ئاقسىل ، فېرمېنت ۋە ھۈجەيرە پەردىسىنى يۇقىرى تېمپېراتۇرىنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدۇ.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش:ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇپ ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى زىياننى ئازايتىدۇ.
فوتوسىنتېزنى ساقلاڭ:فوتوسىنتېز ئەزالىرىنى قوغداش ۋە ئاساسىي ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەشنى ساقلاش.

شۇڭلاشقا ، ئۆسۈملۈكلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە قۇرغاقچىلىق قاتارلىق بېسىم سىگنالىنى ھېس قىلغاندا ، ئۇلار بىتائىن بىرىكمە يولىنى قوزغىتىدۇ (ئاساسلىقى خلوروپلاستىكى خولېننى ئىككى باسقۇچلۇق ئوكسىدلاش ئارقىلىق) ، ئاكتىپلىق بىلەن بىتايىن توپلاپ ، بېسىمغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇپ ، يازنىڭ ناچار مۇھىتىدا ياشاش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ. بەزى قۇرغاقچىلىق ۋە تۇزغا چىداملىق زىرائەتلەر (مەسىلەن شېكەر قىزىلچا ئۆزى ، پالەك ، بۇغداي ، ئارپا قاتارلىقلار) بىتايىن توپلاش ئىقتىدارى كۈچلۈك.

دېھقانچىلىق ئىشلەپچىقىرىشىدا ، بىتايىننى ئۆزلۈكىدىن پۈركۈش يەنە زىرائەتلەرنىڭ (كۆممىقوناق ، پەمىدۇر ، قىزىلمۇچ قاتارلىقلار) يازنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىسى ۋە قۇرغاقچىلىق بېسىمىغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.