Betaine ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋانلاردا كەڭ تارقالغان تەبىئىي پەيدا بولغان بىرىكمە. يەم خۇرۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ سۇسىز ياكى گىدروخلورىد شەكلىدە تەمىنلىنىدۇ. ئۇنى ھەر خىل مەقسەتتە ھايۋانات يەملىرىگە قوشقىلى بولىدۇ.
ئالدى بىلەن ، بۇ مەقسەتلەر بەلكىم جىگەردە كۆرۈلىدىغان بىتائىننىڭ ئىنتايىن ئۈنۈملۈك مېتىل تەقدىم قىلىش ئىقتىدارى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن. تۇراقسىز مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ يۆتكىلىشىگە ئەگىشىپ ، مېتونىن ، كارنىتىن ۋە كرېئىن قاتارلىق ھەر خىل بىرىكمىلەرنىڭ بىرىكىشى ئىلگىرى سۈرۈلىدۇ.
ئىككىنچىدىن ، يەم-خەشەككە بىتائىن قوشۇشتىكى مەقسەت ئۇنىڭ قوغداش ئورگانىك سىڭىپ كىرىش رولى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئىقتىداردا ، betaine پۈتۈن بەدەندىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ سۇ تەڭپۇڭلۇقى ۋە ھۈجەيرە ھەرىكىتىنى ساقلىشىغا ياردەم بېرىدۇ ، بولۇپمۇ بېسىم مەزگىلىدە. بىتايىننىڭ ئىسسىقلىق بېسىمىدىكى ھايۋانلارغا بولغان ئاكتىپ تەسىرى.
چوشقا گۆشىدە ، بېتامىن تولۇقلاشنىڭ ئوخشىمىغان پايدىلىق ئۈنۈمى بايان قىلىندى.
بىر نەچچە خىل بىتايىن تەتقىقاتى توڭگۇزنىڭ ئىلى ياكى ئومۇمىي ھەزىم قىلىش يولىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەزىم بولۇشىغا تەسىر قىلىدىغانلىقىنى دوكلات قىلدى. تالا (يىرىك تالا ياكى نېيترال ۋە كىسلاتا يۇيۇش سۇيۇقلۇقى) نىڭ ئىلى ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنىڭ قايتا-قايتا كۆزىتىلىشى شۇنى ئىسپاتلايدۇكى ، بىتائىن كىچىك ئۈچەيدە بار بولغان باكتېرىيەنىڭ ئېچىتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، چۈنكى ئۈچەي ھۈجەيرىلىرى بۇ خىل ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تالا.
شۇڭلاشقا ، قۇرغاق ماددىلار ۋە خام كۈلنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىمۇ ياخشىلاندى. ھەزىم قىلىش يولىنىڭ ئومۇمىي سەۋىيىسىدە ، 800 مىللىگىرام بىتائىن / كىلوگىرام يېمەكلىك بىلەن تولۇقلانغان چوشقىلارنىڭ خام ئاقسىل (+ 6.4%) ۋە قۇرۇق ماددىلارنىڭ (+ 4.2%) ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرگەنلىكى ئوتتۇرىغا قويۇلدى. بۇنىڭدىن باشقا ، ئوخشىمىغان تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، 1250 mg / كىلوگىرام بىتامىننى تولۇقلاش ئارقىلىق ، ئومۇمىي ھەزىم قىلىش نىسبىتى% 6. ۋە% 3.7 بولغان.
ئوزۇقلۇقنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنىڭ ئېشىشىنىڭ بىر سەۋەبى بولۇشى مۇمكىن ، بىتائىننىڭ فېرمېنت ئىشلەپچىقىرىشىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى. يېقىندا vivo تەتقىقاتىدا سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلارغا بىتائىننىڭ قوشۇلۇشى توغرىسىدىكى تەتقىقاتتا ، ھەزىم قىلىش فېرمېنتى (ئامىلازا ، مالتازا ، لىپازا ، تىرىپسىن ۋە خىمىيىلىك ماددا) نىڭ خىمىيىلىك تەركىبىدىكى ھەر خىل فېرمېنتلارنىڭ ھەر كىلوگىرامدىكى بېتامىننىڭ ئاكتىپلىقى كۆرسىتىلدى. 1250 مىللىگىرام / كىلوگىرام. پائالىيەتنىڭ كۆپىيىشى ئېنزىم ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ ئېشىشىنىڭ نەتىجىسى بولۇشى مۇمكىن ، ياكى بۇ ئېنزىمنىڭ كاتالىزاتورلۇق ئۈنۈمىنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلگەنلىكىنىڭ نەتىجىسى بولۇشى مۇمكىن.
رەسىم 1-چوشقا گۆشىنىڭ ئۈچەيدىكى ھەزىم قىلىش ئېنزىم پائالىيىتى 0 mg / kg ، 1250 mg / kg ياكى 2500 mg / kg betaine.
ۋىرۇس تەجرىبىسىدە ، NaCl نى قوشۇش ئارقىلىق يۇقىرى ئوسموتىك بېسىم پەيدا قىلىدىغانلىقى ، تىرىپسىن ۋە ئامىلازا پائالىيىتىنىڭ چەكلەنگەنلىكى ئىسپاتلاندى. بۇ سىناققا ئوخشىمىغان دەرىجىدىكى بىتائىن قوشۇش NaCl نىڭ تورمۇزلاش ئۈنۈمىنى ئەسلىگە كەلتۈردى ۋە فېرمېنتنىڭ ئاكتىپلىقىنى ئاشۇردى. قانداقلا بولمىسۇن ، NaCl بۇففېر ئېرىتمىسىگە قوشۇلمىغاندا ، بىتايىن تۆۋەن قويۇقلۇقتىكى ئېنزىم پائالىيىتىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.
ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنىڭ ئېشىشى دوكلات قىلىنغان دوكلاتتا ئۆسۈپ يېتىلىش ئۈنۈمى ۋە چوشقا گۆشىنىڭ يەم-خەشەكنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلگەنلىكىنى چۈشەندۈرۈپ بېرەلمەيدۇ. چوشقا گۆشى يېيىشكە چوشقا گۆشى يېيىش ھايۋانلارنىڭ ئاسراش ئېنېرگىيىسى تەلىپىنىمۇ تۆۋەنلىتىدۇ. ئاسراش ئەمەس.
ئۈچەي دىۋارىغا تىزىپ قويۇلغان ئېپىتېلىيە ھۈجەيرىسى ئوزۇقلۇق ھەزىم قىلىش جەريانىدا نۇر تەركىبىدىكى ئۆزگىرىشچان ئوسموتىك شارائىتقا تاقابىل تۇرۇشى كېرەك. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، بۇ ئۈچەي ھۈجەيرىلىرى ئۈچەيدىكى ئۆسمە ۋە پلازما ئارىسىدىكى سۇ ۋە ئوخشىمىغان ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ئالمىشىشىنى كونترول قىلىشى كېرەك. ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ سەۋىيەلەرنىڭ يېمەكلىك بېتائىن قويۇقلۇقىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدىغانلىقى بايقالغان. ياخشى تەڭپۇڭ ھۈجەيرىلەرنىڭ كۆپىيىش ۋە ئەسلىگە كېلىش ئىقتىدارى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ. شۇڭلاشقا ، تەتقىقاتچىلار چوشقىلارنىڭ betaine سەۋىيىسىنىڭ ئۆسۈشى ئون ئىككى بارماق داچىنىڭ ئېگىزلىكى ۋە ئىلى شىفىرنىڭ چوڭقۇرلىقىنى ئاشۇرىدىغانلىقىنى بايقىدى.
يەنە بىر تەتقىقاتتا ، ئون ئىككى بارماق ئۈچەي ، جەينەك ۋە ئىلى تەركىبىدىكى داچىنىڭ ئېگىزلىكىنىڭ ئۆسۈشىنى كۆزىتىشكە بولىدۇ ، ئەمما شىفىرنىڭ چوڭقۇرلۇقىغا ھېچقانداق تەسىر كۆرسىتەلمىدى. كوكسىد ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ توخۇلىرىدا كۆرۈلگەندەك ، بىتايىننىڭ ئۈچەي قۇرۇلمىسىغا بولغان قوغداش رولى بەزى (ئوسموتىك) خىرىسلاردا تېخىمۇ مۇھىم بولۇشى مۇمكىن.
ئۈچەي توسىقى ئاساسلىقى ئېپىتېلىيە ھۈجەيرىسىدىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، ئۇلار بىر-بىرىگە زىچ ئۇلىنىش ئاقسىلى بىلەن تۇتىشىدۇ. بۇ توساقنىڭ مۇكەممەللىكى زىيانلىق ماددىلار ۋە كېسەللىك قوزغاتقۇچى باكتېرىيەنىڭ كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم ، بۇ خىل ئەھۋاللار ياللۇغلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
توساق ئېففېكتىنىڭ تەسىرىنى ئۆلچەش ئۈچۈن ، ھۈجەيرە لىنىيىسىنىڭ ۋىرۇس سىنىقىدا ھەمىشە قان تومۇرنىڭ ئېلېكتر قارشىلىقىنى (TEER) ئۆلچەشتە ئىشلىتىلىدۇ. بىتائىننى ئىشلىتىش ئارقىلىق ، كۆپ خىل ۋىرۇس تەجرىبىسىدە ياخشى بولغان TEER نى كۆرگىلى بولىدۇ.
رەسىم 2-يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە بىتايىننىڭ ھۈجەيرە تىنىچلىنىشچانلىقىغا قارشى تۇرۇش رولى (TEER).
بۇنىڭدىن باشقا ، چوشقا گۆشىدىكى vivo تەتقىقاتىدا ، 1250 مىللىگىرام ھەر كىلوگىرام بىتامىن قوبۇل قىلغان ھايۋانلارنىڭ جىجۈن توقۇلمىلىرىدا چىڭ ئۇلىنىش ئاقسىلى (ئوكلاددىن ، كلاۋدىن 1 ۋە زونۇلا ئوكۇلدېن -1) نىڭ ئىپادىسىنىڭ كۈچىيىشى كونترول قىلىش گۇرۇپپىسىغا سېلىشتۇرغاندا ئۆلچەنگەن. چوشقا ئۆسۈپ يېتىلىۋاتقان چوشقا ، بوغۇزلانغان ۋاقىتتا ئۈچەينىڭ جىددىيلىشىش كۈچىنىڭ ئېشىشى ئۆلچەم قىلىنغان.
يېقىندا ، بىر قانچە تەتقىقات بىتائىننى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش سىستېمىسىغا باغلاپ ، ئەركىن رادىكاللارنىڭ ئازىيىدىغانلىقىنى ، مالوندىئالدېھىدنىڭ (MDA) سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى ۋە گلۇتاتيوئون ئوكسىد ئوكسىد (GSH-Px) پائالىيىتىنى ياخشىلايدىغانلىقىنى تەسۋىرلىدى.
Betaine ھايۋانلاردا ئوسموپروتىك يوقىتىش رولىنى ئويناپلا قالماي ، ئۇنىڭدىن باشقا ، نۇرغۇن باكتېرىيە دې نوۋو بىرىكتۈرۈش ياكى مۇھىتتىن توشۇش ئارقىلىق بىتائىن توپلىيالايدۇ. بىتايىننىڭ سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلارنىڭ ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى باكتېرىيە سانىغا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدىغان ئالامەتلەر بار.
ئاخىرىدا ، بىتايىننىڭ سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلارنىڭ ئۈچەي ساغلاملىقىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى ئىچ سۈرۈش نىسبىتىنىڭ تۆۋەنلىشى ئىكەنلىكى كۆزىتىلدى. بۇ ئۈنۈم بەلكىم دورا مىقدارىغا تايىنىشى مۇمكىن: يېمەكلىك تولۇقلاش 2500 مىللىگىرام / كىلوگىرام بىتائىننىڭ ئىچ سۈرۈش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىشتە 1250 مىللىگىرام / كىلوگىرام بىتائىننىڭ ئۈنۈمى تېخىمۇ يۇقىرى. سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلاردا ئىچ سۈرۈش نىسبىتى تۆۋەنرەك بولىدۇ.
Betaine نىڭ pKa قىممىتى تەخمىنەن 1.8 ئەتراپىدا بولۇپ ، ئۇ قوبۇل قىلىنغاندىن كېيىن betaine HCl نىڭ پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئاشقازان كىسلاتاسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
قىزىقارلىق يېمەكلىك بولسا بىتايىننىڭ ھىدروخلورىدنىڭ يوشۇرۇن كىسلاتالىشىشى بولۇپ ، ئادەم تېبابىتىدە ، betaine HCl تولۇقلاش دورىسى پېپسىن بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئاشقازان مەسىلىسى ۋە ھەزىم قىلىش مەسىلىسى بار كىشىلەرنى قوللايدۇ. بۇ خىل ئەھۋال ئاستىدا ، بىتائىن گىدروخلورىدنى ھىدروخلورىك كىسلاتانىڭ بىخەتەر مەنبەسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ھەممىگە ئايانكى ، سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلارنىڭ ئاشقازان شەربىتىنىڭ pH بىر قەدەر يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن (pH> 4) ، بۇ پېپسىننىڭ ئالدىنى ئالغۇچى پېپسىنوگېننىڭ ئاكتىپلىنىشىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئەڭ ياخشى ئاقسىلنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ھايۋانلارنىڭ بۇ ئوزۇقلۇققا ئېرىشىشى ئۈچۈن مۇھىم بولۇپلا قالماي. قىممىتى تەخمىنەن 1.8 بولۇپ ، ئۇ قوبۇل قىلىنغاندىن كېيىن betaine HCl نىڭ پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئاشقازان كىسلاتاسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
بۇ قىسقا مۇددەتلىك ئەسلىگە كەلتۈرۈش ئىنسانلاردا ئېلىپ بېرىلغان دەسلەپكى تەتقىقات ۋە ئىتلاردا ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتتا بايقالغان. 750 مىللىگىرام ياكى 1500 مىللىگىرام بىتائىن گىدروخلورىدتىن كېيىن ، ئىلگىرى ئاشقازان كىسلاتاسىنى ئازايتىش دورىسى بىلەن داۋالانغان ئىتلارنىڭ ئاشقازىنىنىڭ pH قىممىتى تەخمىنەن 7 دىن pH 2 گە تۆۋەنلىگەن.
Betaine سۈتتىن ئايرىلغان چوشقىلارنىڭ ئۈچەي ساغلاملىقىغا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدۇ. بۇ ئەدەبىيات ئوبزورىدا بىتايىننىڭ ئوزۇقلۇقنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنى قوللاش ، فىزىكىلىق قوغداش توساقلىرىنى ياخشىلاش ، مىكروبوتاغا تەسىر كۆرسىتىش ۋە چوشقىلارنىڭ مۇداپىئە ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشنىڭ ئوخشىمىغان پۇرسىتى گەۋدىلەندۈرۈلگەن.