كالتسىي پروپىئونات دېگەن نېمە؟
كالتسىي پروپىئونات بىر خىل سۈنئىي ئورگانىك كىسلاتا تۇزى بولۇپ، باكتېرىيە، كۆكۈرت ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش قاتارلىق كۈچلۈك ئاكتىپلىققا ئىگە. كالتسىي پروپىئونات دۆلىتىمىزنىڭ يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىلىرى تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلگەن بولۇپ، بارلىق دېھقانچىلىق قىلىنىدىغان ھايۋانلارغا ماس كېلىدۇ. بىر خىل ئورگانىك كىسلاتا تۇزى بولۇش سۈپىتى بىلەن، كالتسىي پروپىئونات پەقەت ساقلاش ماددىسى سۈپىتىدەلا ئىشلىتىلىپ قالماستىن، بەلكى يەم-خەشەكتە كىسلاتالاشتۇرغۇچى ۋە ئىقتىدارلىق ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدەمۇ ئىشلىتىلىدۇ، بۇ ھايۋانلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاشتا ئاكتىپ رول ئوينايدۇ. بولۇپمۇ كەۋسەي ھايۋانلار ئۈچۈن، كالتسىي پروپىئونات پروپىئون كىسلاتاسى ۋە كالتسىي بىلەن تەمىنلىيەلەيدۇ، بەدەن ماددا ئالمىشىشىغا قاتنىشىدۇ، كەۋسەي ھايۋانلارنىڭ ماددا ئالمىشىش كېسەللىكلىرىنى ياخشىلايدۇ ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
موزايلىغاندىن كېيىن، كالا گۆشىدە پروپىئون كىسلاتاسى ۋە كالتسىينىڭ يېتىشمەسلىكى سۈت قىزىتمىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ، سۈت ئىشلەپچىقىرىش ۋە يەم-خەشەك ئىستېمال قىلىش مىقدارىنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. سۈت قىزىتمىسى، يەنى تۇغۇتتىن كېيىنكى پارالىچ دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئاساسلىقى سۈت كالا گۆشىنىڭ تۇغۇتتىن كېيىنكى قان كالتسىي سەۋىيەسىنىڭ زور دەرىجىدە تۆۋەنلىشىدىن كېلىپ چىقىدۇ. بۇ تۇغۇت مەزگىلىدىكى كالا گۆشىدە كۆپ ئۇچرايدىغان ئوزۇقلۇق ماددا ئالمىشىش كېسىلى. بۇنىڭ بىۋاسىتە سەۋەبى، ئۈچەينىڭ سۈمۈرۈلۈشى ۋە سۆڭەك كالتسىينىڭ ھەرىكەتلىنىشى سۈت بېرىش مەزگىلىنىڭ باشلىنىشىدا قان كالتسىينىڭ يوقىلىشىنى ۋاقتىدا تولۇقلىيالمايدۇ، ھەمدە كۆپ مىقداردا قان كالتسىي سۈتكە ئاجرىلىپ چىقىدۇ، بۇنىڭ نەتىجىسىدە سۈت كالا گۆشىنىڭ قان كالتسىي سەۋىيەسى تۆۋەنلەيدۇ ۋە تۇغۇتتىن كېيىنكى پارالىچ بولىدۇ. سۈت قىزىتمىسىنىڭ يۈز بېرىش نىسبىتى تۇغۇت ۋە سۈت بېرىش ئىقتىدارىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ئاشىدۇ.
كلىنىكىلىق ۋە كلىنىكىلىق بولمىغان سۈت قىزىتمىسى سۈت كالىلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى تۆۋەنلىتىپ، تۇغۇتتىن كېيىنكى باشقا كېسەللىكلەرنىڭ يۈز بېرىش نىسبىتىنى ئاشۇرۇپ، كۆپىيىش ئىقتىدارىنى تۆۋەنلىتىپ، ئۆلۈش نىسبىتىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. بۇ، تۇغۇت مەزگىلىدىن تارتىپ تۇغۇت مەزگىلىگىچە بولغان ھەر خىل تەدبىرلەر ئارقىلىق سۆڭەك كالتسىينىڭ ھەرىكەتلىنىشى ۋە ئاشقازان-ئۈچەي يولى كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ياخشىلاش ئارقىلىق سۈت قىزىتمىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى مۇھىم تەدبىر. بۇنىڭ ئىچىدە، تۇغۇت مەزگىلىنىڭ دەسلەپكى مەزگىللىرىدە كالتسىي مىقدارى تۆۋەن بولغان يېمەك-ئىچمەك ۋە ئانيونلۇق يېمەك-ئىچمەك (قان ۋە سۈيدۈك يېمەك-ئىچمەكنىڭ كىسلاتالىق بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ) ۋە تۇغۇتتىن كېيىن كالتسىي تولۇقلاش سۈت قىزىتمىسىنىڭ يۈز بېرىشىنى ئازايتىشنىڭ ئورتاق ئۇسۇللىرى.
سۈت قىزىتمىسىنىڭ پاتوگېنىزى:
سۈت كالىلىرىدا سۈت قىزىتمىسىنىڭ پەيدا بولۇشى چوقۇم يېمەك-ئىچمەكتىكى كالتسىينىڭ يېتەرلىك بولماسلىقىدىن ئەمەس، بەلكى كالىلارنىڭ موزايلاش مەزگىلىدە كۆپ مىقداردا كالتسىيغا بولغان ئېھتىياجغا تېز ماسلىشالماسلىقىدىن (قانغا سۆڭەك كالتسىينىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى باشلىشىدىن) كېلىپ چىقىشى مۇمكىن، بۇ ئاساسلىقى يېمەك-ئىچمەكتىكى ناترىي ۋە كالىي ئىئونلىرىنىڭ يۇقىرى بولۇشى، ماگنىي ئىئونلىرىنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى ۋە باشقا سەۋەبلەردىن كېلىپ چىقىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، يېمەك-ئىچمەكتىكى فوسفورنىڭ يۇقىرى مىقدارى كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىپ، قاندىكى كالتسىينىڭ تۆۋەن بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەمما قانداق سەۋەبتىن بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، قاندىكى كالتسىينىڭ بەك تۆۋەن بولۇشىنى تۇغۇتتىن كېيىنكى كالتسىي تولۇقلاش ئۇسۇلى ئارقىلىق ياخشىلىغىلى بولىدۇ.
سۈت بېرىش قىزىتمىسى كالتسىي مىقدارىنىڭ تۆۋەنلىشى، يان تەرەپكە ياتقىلى، ئاڭنىڭ تۆۋەنلىشى، چاقماق چېقىشنىڭ توختىشى ۋە ئاخىرىدا كوما بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. كالتسىي مىقدارىنىڭ تۆۋەنلىشى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان تۇغۇتتىن كېيىنكى پالەچلىك كېسىلى مېترىت، كېتوز، ھامىلە تۇتۇپ قېلىش، ئاشقازاننىڭ يۆتكىلىشى ۋە بالىياتقۇنىڭ چۈشۈپ كېتىشى قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ، بۇ سۈت كالىلىرىنىڭ سۈت ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنى ۋە ئۆمرىنى قىسقارتىپ، سۈت كالىلىرىنىڭ ئۆلۈش نىسبىتىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ.
ھەرىكىتىكالتسىي پروپىئونات:
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 9-ئاينىڭ 11-كۈنى
