قوشۇشبېتائىنقۇيان يېمىدىكى ماينىڭ ئالمىشىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، ئورۇق گۆشنىڭ مىقدارىنى ئاشۇرىدۇ، جىگەرنىڭ مايلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، بېسىمغا قارشى تۇرىدۇ ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، مايدا ئېرىيدىغان A، D، E ۋە K ۋىتامىنلىرىنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرالايدۇ.

1.

بېتائىن بەدەندىكى فوسفولىپىدلارنىڭ تەركىبىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق، جىگەردىكى ماي تەركىبى ئېنزىملىرىنىڭ پائالىيىتىنى تۆۋەنلىتىپلا قالماي، يەنە جىگەردىكى ئاپولىپوپروتېئىنلارنىڭ تەركىبىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، جىگەردىكى ماينىڭ يۆتكىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، جىگەردىكى تىرىگلىتسېرىدلارنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە جىگەردە ماينىڭ يىغىلىشىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ ماينىڭ پەرقلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە ماي ​​تەركىبىنى چەكلەش ئارقىلىق بەدەندىكى ماينىڭ يىغىلىشىنى ئازايتالايدۇ.

2.

بېتاينئوسموس بېسىمىنى تۆۋەنلىتىدىغان بۇففېر ماددىسى. ھۈجەيرىنىڭ تاشقى ئوسموس بېسىمى كەسكىن ئۆزگەرگەندە، ھۈجەيرە سىرتتىن بېتائىننى سۈمۈرۈۋېلىپ، نورمال ئوسموس بېسىم تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلايدۇ ۋە سۇنىڭ ئېقىپ كېتىشى ۋە تۇزلارنىڭ ھۈجەيرىگە بىرلىكتە تاجاۋۇز قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بېتائىن ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ كالىي ۋە ناترىي پومپا ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ، ئۈچەي شىللىق پەردىسى ھۈجەيرىلىرىنىڭ نورمال ئىقتىدارى ۋە ئوزۇقلۇق سۈمۈرۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ. بېتائىننىڭ ئوسموس بېسىمىغا بولغان بۇ بۇففېرلىق تەسىرى بېسىم ھالىتىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.

3.

يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىشنى ساقلاش ۋە توشۇش جەريانىدا، كۆپىنچە ۋىتامىنلارنىڭ تىتىرى ئاز-تولا تۆۋەنلەيدۇ. ئالدىن ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشمىدا، خولىن خىلورىد ۋىتامىنلارنىڭ مۇقىملىقىغا ئەڭ چوڭ تەسىر كۆرسىتىدۇ.بېتاينكۈچلۈك نەملەندۈرۈش ئىقتىدارىغا ئىگە، ھاياتلىقنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرالايدۇ ھەمدە A، D، e، K، B1 ۋە B6 ۋىتامىنلىرىنىڭ ساقلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. تېمپېراتۇرا قانچە يۇقىرى بولسا، ۋاقىت شۇنچە ئۇزۇن بولسا، ئۈنۈمى شۇنچە روشەن بولىدۇ. خولىن خىلورىدنىڭ ئورنىغا بېتائىن قوشۇش ۋىتامىن تىترىغا تېخىمۇ ياخشى يېپىشىپ، ئىقتىسادىي زىياننى ئازايتالايدۇ.