I. يادرولۇق فۇنكسىيەگە ئومۇمىي نەزەر
تىرىمېتىلامىن N-ئوكسىد دىھىدرات (TMAO·2H₂O) سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم كۆپ ئىقتىدارلىق يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى. ئۇ دەسلەپتە بېلىق ئۇنىدىكى ئاساسلىق يەم-خەشەك جەلپ قىلىش كۈچى سۈپىتىدە بايقالغان. قانداقلا بولمىسۇن، چوڭقۇر تەتقىقاتلار ئارقىلىق، تېخىمۇ مۇھىم فىزىئولوگىيىلىك فۇنكسىيەلەر بايقالغان بولۇپ، ئۇ سۇ ھايۋانلىرىنىڭ سالامەتلىكى ۋە ئۆسۈش ئىقتىدارىنى ياخشىلاشتىكى مۇھىم قورالغا ئايلانغان.

II. ئاساسلىق قوللىنىشلىرى ۋە ھەرىكەت مېخانىزمى

1. كۈچلۈك يېمەكلىك جەلپ قىلىش كۈچى
بۇ TMAO نىڭ ئەڭ كلاسسىك ۋە ئەڭ داڭلىق رولى.

• مېخانىزمى: نۇرغۇن سۇ مەھسۇلاتلىرى، بولۇپمۇدېڭىز بېلىقى,تەبىئىي ھالدا يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى TMAO نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ دېڭىز بېلىقلىرىنىڭ ئالاھىدىلىكى بولغان «ئۇمامى» تەمىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى. سۇ ھايۋانلىرىنىڭ پۇراش ۋە تەم سىستېمىسى TMAO غا ئىنتايىن سەزگۈر بولۇپ، ئۇنى «يېمەكلىك سىگنالى» دەپ تونۇيدۇ.
• تەسىرلىرى:
  • يەم-خەشەك مىقدارىنى ئاشۇرۇش: يەم-خەشەككە TMAO قوشۇش، بولۇپمۇ دەسلەپكى يەم بېرىش باسقۇچىدا ياكى تاللايدىغان تۈرلەردە بېلىق ۋە قىسقۇچپاقىلارنىڭ ئىشتىھاسىنى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە قوزغىتىپ، ئۇلارنى تېزلا يەم-خەشەككە جەلپ قىلىدۇ.
  • يەم بېرىش ۋاقتىنى قىسقارتىش: يەم-خەشەكنىڭ سۇدا تۇرۇش ۋاقتىنى قىسقارتىپ، يەم-خەشەكنىڭ يوقىلىشى ۋە سۇنىڭ بۇلغىنىشىنى ئازايتىدۇ.
  • باشقا يەم-خەشەكلەردە قوللىنىشچانلىقى: بېلىق ئۇنىنىڭ ئورنىغا ئۆسۈملۈك ئاقسىلى مەنبەلىرى (مەسىلەن، پۇرچاق ئۇنى) ئىشلىتىلگەندە، TMAO قوشۇش تەمنىڭ كەملىكىنى تولۇقلاپ، يەمنىڭ تەمىنى ياخشىلىيالايدۇ.

2. ئوسمولىت (ئوسموس بېسىم تەڭشىگۈچ)
بۇ دېڭىز بېلىقلىرى ۋە ئىككىلىك بېلىقلار ئۈچۈن TMAO نىڭ مۇھىم فىزىئولوگىيىلىك رولى.

• مېخانىزمى: دېڭىز سۈيى ئوسموسقا تولغان مۇھىت بولۇپ، بېلىقنىڭ بەدىنىدىكى سۇنىڭ ئۈزلۈكسىز دېڭىزغا ئېقىپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئىچكى سۇ تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاش ئۈچۈن، دېڭىز بېلىقلىرى دېڭىز سۈيىنى ئىچىپ، يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئانئورگانىك ئىئونلارنى (مەسىلەن، Na⁺، Cl⁻) توپلايدۇ. TMAO يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئىئوننىڭ ئاقسىل قۇرۇلمىسىغا بولغان بۇزغۇنچىلىق تەسىرىگە قارشى تۇرالايدىغان «ماس كېلىدىغان ئېرىتكۈچى» رولىنى ئوينايدۇ، ھۈجەيرە ئىچىدىكى ئاقسىل ئىقتىدارىنى مۇقىملاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
• تەسىرلىرى:
  • ئوسمورېگۇلاتسىيە ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى ئازايتىش: تولۇقلاشTMAOدېڭىز بېلىقلىرىنىڭ ئوسموس بېسىمىنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ، شۇنىڭ بىلەن «ھاياتلىقنى ساقلاش»تىن «ئۆسۈش ۋە كۆپىيىش»كە تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيەنى يۆتكەيدۇ.
  • بېسىمغا بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاش: تۇزلۇقنىڭ ئۆزگىرىشى ياكى مۇھىت بېسىمى شارائىتىدا، TMAO تولۇقلىمىسىنى ئىستېمال قىلىش ئورگانىزملارنىڭ گومېئوستازىنى ساقلاشقا ۋە ياشاش نىسبىتىنى ئۆستۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

3. ئاقسىلنى مۇقىملاشتۇرغۇچى
TMAO ئاقسىللارنىڭ ئۈچ ئۆلچەملىك قۇرۇلمىسىنى قوغداش ئىقتىدارىغا ئىگە.

• مېخانىزمى: بېسىم شارائىتىدا (مەسىلەن، يۇقىرى تېمپېراتۇرا، سۇسىزلىنىش، يۇقىرى بېسىم)، ئاقسىللار دېناتۇراتسىيە ۋە ئاكتىپسىزلىنىشقا مايىل بولىدۇ. TMAO ئاقسىل مولېكۇلاسى بىلەن ۋاسىتىلىك ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتەلەيدۇ، ئاقسىلنىڭ سۇسىزلىنىش دائىرىسىدىن ئالاھىدە چىقىرىۋېتىلىدۇ، شۇ ئارقىلىق ئاقسىلنىڭ تەبىئىي قاتلىنىش ھالىتىنى تېرمودىنامىكىلىق جەھەتتىن مۇقىملاشتۇرۇپ، دېناتۇراتسىيەنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• تەسىرلىرى:
  • ئاشقازان ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ: ھەزىم قىلىش جەريانىدا، ئۈچەي ئېنزىملىرى ئاكتىپ ھالەتتە تۇرۇشى كېرەك. TMAO بۇ ھەزىم قىلىش ئېنزىملىرىنى مۇقىملاشتۇرۇپ، يەم-خەشەكنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە ئىشلىتىلىشىنى ياخشىلىيالايدۇ.
  • بېسىمغا قارشى تۇرۇش كۈچىنى ئاشۇرىدۇ: يۇقىرى تېمپېراتۇرا پەسلىدە ياكى توشۇش مەزگىلىدە، سۇ ھايۋانلىرى ئىسسىقلىق بېسىمىغا دۇچ كەلگەندە، TMAO بەدەندىكى ھەر خىل ئىقتىدارلىق ئاقسىللارنىڭ (مەسىلەن، ئېنزىملار، قۇرۇلما ئاقسىللىرى) مۇقىملىقىنى قوغداشقا ياردەم بېرىپ، بېسىمغا مۇناسىۋەتلىك زىيانلارنى ئازايتىدۇ.

4. ئۈچەي ساغلاملىقى ۋە شەكلىنى ياخشىلايدۇ

• مېخانىزمى: TMAO نىڭ ئوسمورېگۇلاتسىيە ۋە ئاقسىلنى مۇقىملاشتۇرۇش رولى ئۈچەي ھۈجەيرىلىرى ئۈچۈن تېخىمۇ مۇقىم مىكرو مۇھىت يارىتىپ بېرىدۇ. ئۇ ئۈچەي تۈۋرۈكلىرىنىڭ تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈپ، سۈمۈرۈش يۈزى كۆلىمىنى ئاشۇرۇشى مۇمكىن.
• تەسىرلىرى:
  • ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ: ئۈچەي شەكلىنىڭ ساغلام بولۇشى ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنىڭ ياخشىلىنىشىنى بىلدۈرىدۇ، بۇ يەم-خەشەكنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنى ياخشىلاشنىڭ ئاچقۇچى.
  • ئۈچەي توسالغۇ ئىقتىدارىنى كۈچەيتىدۇ: ئۈچەي شىللىق پەردىسىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلاپ، كېسەللىك قوزغاتقۇچى ماددىلار ۋە زەھەرلىك ماددىلارنىڭ تاجاۋۇزىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.

5. مېتىل بەرگۈچى
TMAO مېتىل بەرگۈچى سۈپىتىدە بەدەندىكى ماددا ئالمىشىشقا قاتنىشالايدۇ.

• مېخانىزمى: ماددا ئالمىشىش جەريانىدا،TMAO فوسفولىپىد، كرېئاتىن ۋە نېرۋا ئۆتكۈزگۈچلىرىنىڭ سىنتېزى قاتارلىق ھەر خىل مۇھىم بىئوخىمىيىلىك رېئاكسىيەلەرگە قاتنىشىپ، ئاكتىپ مېتىل گۇرۇپپىلىرىنى تەمىنلىيەلەيدۇ.
• تەسىرى: ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، بولۇپمۇ مېتىل گۇرۇپپىلىرىغا بولغان ئېھتىياج ئاشىدىغان تېز ئۆسۈش باسقۇچلىرىدا؛ TMAO تولۇقلىمىسىنى بېرىش بۇ ئېھتىياجنى قاندۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

III. قوللىنىش نىشانلىرى ۋە ئويلىنىش نۇقتىلىرى

• ئاساسلىق قوللىنىش نىشانلىرى:
  • دېڭىز بېلىقلىرى: مەسىلەن، تۇربوت بېلىقى، گۇپېر بېلىقى، چوڭ سېرىق كروكېر بېلىقى، دېڭىز ئالپىنى قاتارلىقلار. ئۇلارنىڭ TMAO غا بولغان ئېھتىياجى ئەڭ مۇھىم، چۈنكى ئۇنىڭ ئوسمورېگۇلاتسىيە رولى ئىنتايىن مۇھىم.
  • دىئادروم بېلىقلىرى: مەسىلەن، قىزىل بېلىق (قىزىل بېلىق)، ئۇلار دېڭىزچىلىق باسقۇچىدا بۇنىڭغا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.
  • راكسىمانلار: قىسقۇچپاقا/قىسقۇچپاقا ۋە قىسقۇچپاقا قاتارلىقلار. تەتقىقاتلار يەنە TMAO نىڭ ياخشى جەلپ قىلىش ۋە ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈش رولى بارلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
  • تاتلىق سۇ بېلىقلىرى: تاتلىق سۇ بېلىقلىرى ئۆزلىرى TMAO نى بىرىكتۈرمىسىمۇ، ئۇلارنىڭ پۇراش سىستېمىسى يەنىلا ئۇنى بايقىيالايدۇ، بۇ ئۇنى يېمەكلىك جەلپ قىلىش كۈچى سۈپىتىدە ئۈنۈملۈك قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، تاتلىق سۇدا ئوسمورېگۇلاتسىيە رولى ئۈنۈملۈك ئەمەس.
• دورا مىقدارى ۋە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك نۇقتىلار:
  • دورا مىقدارى: يەم-خەشەككە قوشۇلىدىغان قوشۇمچە مىقدار ئادەتتە %0.1 دىن %0.3 گىچە بولىدۇ (يەنى ھەر توننا يەمگە 1-3 كىلوگرام). كونكرېت مىقدار يېتىشتۈرۈلگەن تۈر، ئۆسۈش باسقۇچى، يەم فورمۇلاسى ۋە سۇ مۇھىتى شارائىتىنى كۆزدە تۇتۇپ سىناق قىلىش ئاساسىدا بېكىتىلىشى كېرەك.
  • خولىن ۋە بېتايىن بىلەن بولغان مۇناسىۋىتى: خولىن ۋە بېتايىن TMAO نىڭ ئالدىنقى ماددىسى بولۇپ، بەدەندە TMAO غا ئايلىنىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇلار چەكلىك ئايلاندۇرۇش ئۈنۈمى ۋە TMAO نىڭ ئۆزگىچە جەلپ قىلىش كۈچى ۋە ئاقسىلنى مۇقىملاشتۇرۇش رولى سەۋەبىدىن TMAO نىڭ ئورنىنى تولۇق ئالالمايدۇ. ئەمەلىيەتتە، ئۇلار كۆپىنچە سىنگېرىك ئىشلىتىلىدۇ.
  • ھەددىدىن زىيادە مىقداردا قوشۇش مەسىلىسى: ھەددىدىن زىيادە قوشۇش (تەۋسىيە قىلىنغان مىقداردىن خېلىلا ئېشىپ كەتكەن) چىقىمنى ئىسراپ قىلىشقا ئېلىپ كېلىشى ۋە بەزى تۈرلەرگە سەلبىي تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن، ئەمما ھازىر ئادەتتىكى قوشۇش سەۋىيەسىدە بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.

IV. خۇلاسە
تىرىمېتىلامىن N-ئوكسىد دىھىدرات (TMAO·2H₂O) سۇ مەھسۇلاتلىرى يېتىشتۈرۈشتىكى يۇقىرى ئۈنۈملۈك، كۆپ ئىقتىدارلىق يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى بولۇپ، يەم-خەشەكنى جەلپ قىلىش، ئوسموس بېسىمىنى تەڭشەش، ئاقسىلنى مۇقىملاشتۇرۇش ۋە ئۈچەي ساغلاملىقىنى ياخشىلاش قاتارلىق فۇنكسىيەلەرنى بىرلەشتۈرىدۇ.

ئۇنىڭ قوللىنىلىشى سۇ ھايۋانلىرىنىڭ يەم-خەشەك ئىستېمال قىلىش سۈرئىتى ۋە ئۆسۈش سۈرئىتىنى بىۋاسىتە ئاشۇرۇپلا قالماي، يەنە فىزىئولوگىيىلىك ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى ئازايتىش ۋە بېسىمغا قارشى تۇرۇش كۈچىنى كۈچەيتىش ئارقىلىق يەم-خەشەكتىن پايدىلىنىش ئۈنۈمى ۋە ئورگانىزملارنىڭ ساغلاملىقىنى ۋاسىتىلىك ھالدا ئاشۇرىدۇ. ئاخىرىدا، ئۇ ئىشلەپچىقىرىش، ئۈنۈمنى ئاشۇرۇش ۋە سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشنىڭ ئىمكانىيەتلىك تەرەققىياتىغا كۈچلۈك تېخنىكىلىق ياردەم بېرىدۇ. زامانىۋى سۇ مەھسۇلاتلىرىدا، بولۇپمۇ يۇقىرى دەرىجىلىك دېڭىز بېلىقلىرى يەم-خەشىكىدە، ئۇ مۇھىم بىر تەركىبكە ئايلاندى.